Vom Feld
Vielseitige Landwirtschaft
Das pannonische Klima ist typisch für unser Weinviertel: heiße und - leider immer mehr - trockene Sommer und kalte, niederschlagsarme Winter prägen hier die Landwirtschaft. Neben unterschiedlichen Getreidearten, werden bei uns am Betrieb auch Zuckerrübe, Sonnenblume und Ölkürbis kultiviert.
Ölfrucht
Der Ölkürbis, unsere jüngste Kultur im Ackerbau, ist nicht nur für den Boden und die Fruchtfolge eine Bereicherung, sondern eignet sich auch hervorragend für die Be- und Verarbeitung. So werden aus den hochwertig-fetthaltigen Kürbiskernen neben dem schmackhaften Kürbiskernöl noch viele weitere Produkte bei uns am Bauernhof verarbeitet.
